10 Kuliner Makanan dan Jajanan Khas Kota Salatiga yang Wajib Kamu Cicipi!

Makanan di Salatiga

10 Kuliner Makanan dan Jajanan Khas Kota Salatiga yang Wajib Kamu Cicipi! – Wisata kuliner makanan dan jajanan khas kota Salatiga merupakan salah satu hal wajib yang wajib kamu lakukan saat berada di Salatiga. Kamu bisa mencicipi beragam jenis kuliner di sela perjalanan dan juga saat mengunjungi berbagai destinasi wisata. Beragam makanan dan jajanan di bawah ini hanya bisa kamu temukan di kota Salatiga, jadi mari kita simak.

10 Kuliner Makanan dan Jajanan Khas Kota Salatiga yang Wajib Kamu Cicipi!

Gethuk Kethek

Makanan atau jajanan khas Kota Salatiga yang pertama adalah gethuk kethek yang merupakan olahan dari tmbuhan singkong. Awalnya singkong direbus hingga empuk. Setelah itu, ditambahkan dengan kelapa parut di atasnya. Kamu bisa menemukan gethul kethek di berbagai penjual kaki lima ataupun warung di banyak sudut kota Salatiga.

Sate Sapi Suruh

Jika sate lebih sering menggunakan daging ayam, sate khas Salatiga terbuat dari daging sapi. Makanan ini telah ramai disantap sejak tahun 1987 dan sangat banyak dicari-cari oleh para turis dan wisatawan. Potongan daging sapi yang empuk dibakar dan diberikan bumbu kacang, kecap merah dan bawang merah dan jeruk nipis ini sangat lezat. Harga sate sapi suruh mulai dari Rp 30.000 per 10 tusuk yang berlokasi di Jl. Jenderal Sudirman.

Enting-Enting Gepuk

Jajanan asal kota Salatiga yang sering dijadikan oleh-oleh adalah enting-enting gepuk ini. Enting-enting gepuk terbuat dari kacang tanah dan gula merah dengan rasa yang gurih dari kacang tanah dan juga manis dari gula. Paduannya sangat pas dan cocok sehingga menumbuhkan rasa ingin tambah lagi setelah mencicipinya.

Gecok Kambing

Gecok kambing adalah makanan khas kota Salatiga lainnya yang juga wajib kamu coba. Tampilannya mirip dengan tongseng dengan bahan utama daging kambing. Kuahnya menggunakan bumbu rempah, kelapa yang telah disangrai dan santan sehingga daging kambing sudah tidak memiliki bau dari daging kambing.

Soto Esto

Jika sedang mencari makanan berkuah, kamu dapat mencoba soto esto. Soto esto merupakan kuah kaldu bening dengan warna kekuningan dari bumbu dan dicampur dengan santan. Umumnya soto esto dimakan bersama dengan nasi putih, mie, daging ayam dan kerupuk karak yang terbuat dari beras. Soto esto sangat cocok untuk dijadikan sarapan di tengah cuaca sejuk kota Salatiga. Kamu juga bisa menambahkan sate kerang atau sate telur puyuh untuk disantap bersama soto esto.

Opor Bebek

Untuk kamu penggemar daging bebek, kamu wajib mencicipi opor bebek, yaitu salah satu makanan khas Kota Salatiga. Daging bebek yang gurih dimasak dengan bumbu opor menghasilkan rasa yang sangat lezat dan unik. Dengan cara memasak menggunakan tunggu, bumbunya yang sangat meresap di daging bebek membuatnya wajib kamu cicipi!

Pecel Keong

Keong sawah atau juga sering disebut sebagai tutut memiliki kandungan gizi yang tinggi dengan kandungan protein dan kalsium yang sangat bergizi bagi tubuh. Pecel Keong sangatlah unik dan hanya dapat kamu temukan di Salatiga. Rasa dari daging keong tersebut yang dioseng dengan rempah manis, gurih dan pedas membuat teksturnya lembut dan kenyal serta sangat lezat. Penasaran untuk mencicipi pecel keong? Yuk berkunjung ke Kota Salatiga.

Bakmi Jowo Semeru

Makanan khas Kota Salatiga berikutnya adalah Bakmi Jowo Semeru. Bakmi ini dibuat dari mie yang kenyal dan tebal lalu dicampurkan dengan daging, bumbu dan rempah-rempah yang sangat kaya. Bakmi Jowo Semeru secara tradisional dimasak dengan kayu bakar sehingga menghasilkan cita rasa yang unik dan sangat lezat. Makanan ini sangatlah enak untuk disantap pada sore dan malam hari, baik di warung ataupun di rumah makan.

Ronde Sekoteng Jago

Cuaca dan suhu di kota Salatiga cenderung lebih sejuk karena berada di kaki gunung. Oleh sebab itu, makanan dan jajanan yang menghangatkan tubuh cukup banyak dicari dan disantap, salah satunya adalah ronde sekoteng jago. Tidak hanya pada kalangan usia lanjut, tetapi juga pada kalangan usia muda.

Bahan-bahannya terdiri atas ronde yang terbuat dari tepung merah dan gula merah Jawa, kacang hijau, kacang tanah dan roti rawar. Kuahnya terbuat dari air jahe yang hangat sehingga sangat nyaman bagi tubuh. Kamu bisa menemukannya di kedai ataupun di restoran ternama di Salatiga.

Gudeg Koyor

Tidak hanya Jogjakarta yang terkenal dengan hidangan gudeg, tetapi gudeg juga merupakan salah satu makanan khas kota Salatiga yang wajib kamu cicipi. Gudeg koyor memiliki bahan dasar otot sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang sangat gurih sehingga rasanya sangat lezat dan akan membuat kamu ketagihan. Salah satu kedai gudeg koyor yang menjadi favorit di Salatiga adalah Reksa Bu Jono.

Demikianlah 10 Kuliner Makanan dan Jajanan Khas Kota Salatiga yang Wajib Kamu Cicipi! Semoga bermanfaat!